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牡丹籽研究进展
引用本文:李梅青,吴悠,孙强,陈健,王芬,吴计划.牡丹籽研究进展[J].天然产物研究与开发,2012(Z1):182-184.
作者姓名:李梅青  吴悠  孙强  陈健  王芬  吴计划
作者单位:安徽农业大学茶与食品科技学院;北京同仁堂安徽中药材有限公司
摘    要:牡丹籽中富含不饱和脂肪酸及多种药用活性成分,正逐渐受到人们的关注。本文综述了近些年来国内外在牡丹籽药用活性成分、抑菌、抗氧化和防晒特性等方面所取得的研究成果,阐述了牡丹籽油提取及纯化的研究现状,简要分析了牡丹籽及其主要活性成分的发展前景。

关 键 词:牡丹籽  芍药苷  不饱和脂肪酸  抑菌性  抗氧化性  防晒性

Research progress of Peony Seed
LI Mei-qing,WU You,SUN Qiang,CHEN Jian,WANG Fen,WU Ji-hua.Research progress of Peony Seed[J].Natural Product Research and Development,2012(Z1):182-184.
Authors:LI Mei-qing  WU You  SUN Qiang  CHEN Jian  WANG Fen  WU Ji-hua
Institution:1College of Tea & Food Science & Technology,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China; 2Anhui Branch of Beijing Tongrentang TCM Co.,TongLing 244000,China
Abstract:
Keywords:
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