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| 苦荞粉中的化学成分 | |
| 引用本文： | 包塔娜,彭树林,周正质,李伯刚.苦荞粉中的化学成分[J].天然产物研究与开发,2003,15(1):24-26. |
| 作者姓名： | 包塔娜 彭树林 周正质 李伯刚 |
| 作者单位： | 中国科学院成都生物研究所国家天然药物工程技术研究中心,成都,610041 |
| 摘 要： | 从荞麦属植物苦荞（Fagopyrum tataricum）的籽粒面粉中分离鉴定出9个化合物，其结构分别为：β-谷甾醇棕榈酸酯（1），β-谷甾醇（2），豆甾-4-烯-3，6-二酮（3），胡萝卜甙（4），尿嘧啶（5），山萘酚-3-O-芸香糖甙（6），芦丁（7），山奈酚（8）和槲皮素（9）。除芦丁和槲皮素外，其余化合物均为首次从苦荞粉中分离得到。 |
| 关 键 词： | 苦荞粉 化学成分 黄酮 甾体 蓼科 荞麦属 药食同源植物 |
| 修稿时间： | 2002年8月30日 |
Chemical constituents of buckwheat |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Buckwheat Fagopyrum tataricum chemical constituent flavonoid steroid |
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