| 曲霉菌油制备共轭亚油酸的研究 |
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| 引用本文： | 孟宪华,杨栋梁,刘佳佳,戴艳群.曲霉菌油制备共轭亚油酸的研究[J].天然产物研究与开发,2009,21(3):492-495,501. |
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| 作者姓名： | 孟宪华 杨栋梁 刘佳佳 戴艳群 |
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| 作者单位： | 中南大学化学化工学院,长沙,410083 |
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| 摘 要： | 从南方红豆杉树皮形成层分离纯化得到一株产油曲霉E1.3,摇瓶发酵培养,索氏提取得曲霉油.采用气质联用分析脂肪酸成分,测得亚油酸含量最高达31.6%.本文首次以曲霉油作为原料,选用乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法制备共轭亚油酸.通过紫外光谱跟踪反映进程,研究多种因素对亚油酸转化率的影响,对反应条件进行优化:温度140℃,反应周期3 h,强碱催化剂与原料质量比为0.2:1,原料与溶剂质量比为1:3.在此条件下,亚油酸的转化率达到86%.结果表明:曲霉油可以替代植物油作为碱催化异构化法制备共轭亚油酸的原料.
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| 关 键 词： | 曲霉油 共轭亚油酸 碱异构化 乙二醇单丁醚 |
Preparation of Conjugated Linoleic Acid from Aspergillus Oil |
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| MENG Xian-hua,YANG Dong-liang,LIU Jia-jia,DAI Yan-quan.Preparation of Conjugated Linoleic Acid from Aspergillus Oil[J].Natural Product Research and Development,2009,21(3):492-495,501. |
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| Authors: | MENG Xian-hua YANG Dong-liang LIU Jia-jia DAI Yan-quan |
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