| 水溶性壳聚糖与牛血清白蛋白相互作用的研究 |
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| 引用本文： | 冯小强,伏国庆,李小芳,杨声.水溶性壳聚糖与牛血清白蛋白相互作用的研究[J].天然产物研究与开发,2010,22(5). |
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| 作者姓名： | 冯小强 伏国庆 李小芳 杨声 |
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| 作者单位： | 1. 天水师范学院生化学院
2. 天水市中医医院化验科,甘肃天水,741001 |
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| 基金项目： | 甘肃天水师范学院物理无机化学重点学科基金 |
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| 摘 要： | 采用紫外和荧光光谱研究了水溶性壳聚糖(CS)与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用。结果表明:随CS浓度的增加,BSA的紫外吸收光谱表现出明显的增色效应和较小的紫移;CS可以猝灭BSA的内源荧光,其猝灭机理是CS与BSA形成复合物的静态猝灭。并且测定了在不同温度下,该反应的结合常数KA分别为6.92×106(298 K),5.01×106(308 K),3.31×106(318 K),CS与BSA以摩尔比1∶1结合。同时采用同步荧光光谱法探讨了CS对BSA构象的影响。
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| 关 键 词： | 水溶性壳聚糖 牛血清白蛋白 紫外光谱 荧光光谱 |
The Interaction of Chitosan with Bovine Serum Albumin |
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| FENG Xiao-qiang,FU Guo-qing,LI Xiao-fang,YANG Sheng.The Interaction of Chitosan with Bovine Serum Albumin[J].Natural Product Research and Development,2010,22(5). |
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| Authors: | FENG Xiao-qiang FU Guo-qing LI Xiao-fang YANG Sheng |
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