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| 三种蜂花粉主要营养成分的比较 | |
| 引用本文： | 赵秀英,张宏利.三种蜂花粉主要营养成分的比较[J].天然产物研究与开发,1992,4(2):79-83. |
| 作者姓名： | 赵秀英 张宏利 |
| 作者单位： | 西北植物研究所，西北植物研究所 陕西杨陵 712100，陕西杨陵 712100 |
| 摘 要： | 三种蜂花粉含有18种水解后的氨基酸、17种游离氨基酸、12种微量元素和8种脂肪酸。在荞麦和向日葵花粉中,山嵛酸是主要成分,分别为61.162、64.289％。南瓜花粉主要是不饱和脂肪酸(77.073％)。它们有1个由阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖。还有葡萄糖,果糖及蔗糖等可溶性糖。 |
| 关 键 词： | 荞麦 向日葵 南瓜 蜂花粉 营养成分 |
COMPARISON OF MAIN NUTRIENT CONSTITUENTS FROM THREE BEE-POLLENS |
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| Zhao Xiuying,Zhang Hongli.COMPARISON OF MAIN NUTRIENT CONSTITUENTS FROM THREE BEE-POLLENS[J].Natural Product Research and Development,1992,4(2):79-83. | |
| Authors: | Zhao Xiuying Zhang Hongli |
| Institution: | Northweslern Institute of Botany Yangling Shanxi 712100 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Bee-pollens of Fagapyrum esculentum Halianthus annuus L Cucurbita moschata Duch amino-acid fatty acid microelement sugar |
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