枯草芽孢杆菌BS-Z15代谢产物抗真菌活性及对小鼠给药的安全性评价

本文就枯草芽孢杆菌BS-Z15发酵液粗提抗真菌活性物质的抑真菌谱及对动物的安全性进行了研究。结果表明,除尖孢镰刀菌外,其对大丽轮枝菌、黄曲霉、白色念珠菌等几种有害真菌有拮抗作用,抗菌有效浓度为0. 10 mg/mL;用32. 67 mg/kg粗提活性物质灌胃处理小白鼠60天,未出现中毒症状,且死亡率下降;对小鼠脏器指数、心脏和肝脏组织特征无显著性影响,肝组织抗氧化酶活性显著提高,肝脏MDA含量显著下降。表明BS-Z15抗真菌粗提活性物质对哺乳动物安全无毒,可在动植物病害防治中开发利用。