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不同产地生漆中漆酚清除自由基及构效关系的初步研究
引用本文:何源峰,王成章,宫腰哲雄.不同产地生漆中漆酚清除自由基及构效关系的初步研究[J].天然产物研究与开发,2013,25(7):949-954,927.
作者姓名:何源峰  王成章  宫腰哲雄
作者单位:1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所,生物质化学利用国家工程实验室,国家林局林产化学工程重点开放性实验室,江苏生物质能源与材料重点实验室,南京210042
2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所,生物质化学利用国家工程实验室,国家林局林产化学工程重点开放性实验室,江苏生物质能源与材料重点实验室,南京210042;中国林业科学研究院林业新技术研究所,北京100091
3. 明治大学,东京214-8571
基金项目:国际合作项目"林业资源精深化学加工新技术研究"(项目编号:S2012GR0138)国家林业局948技术引进项目(项目编号:2012-4-05)
摘    要:为更好地开发和利用生漆资源,探寻生漆中主要有效成分漆酚的抗氧化性能,为生漆的深加工提供理论依据和参数。分别应用丙酮提取中国和越南生漆,对得到的漆酚粗提物中的漆酚含量进行测定,建立了阳性对照组Vc和二丁基羟基甲苯(BHT)基础的DPPH、ABTS及O2-.法,对提取物抗氧化性能进行测试;在此基础上,结合紫外光谱分析了中国和越南生漆中漆酚含量及结构差异性,并初步分析其抗氧化的构效关系。结果显示,各地生漆中漆酚提取物具有强的抗氧化活性:中国毛坝生漆提取物抗氧化活性最强,其次是越南红漆和中国小木漆;紫外光谱分析亦表明毛坝生漆中含有丰富的不饱和键可能与其较强的抗氧化性相关。

关 键 词:漆酚  抗氧化  构效分析  DPPH  ABTS  O2-.

Study of Antioxidant Activity and Structure-Activity Relationship of Different Habitats Urushiol
HE Yuan-feng , WANG Cheng-zhang , Tetsuo Miyakoshi.Study of Antioxidant Activity and Structure-Activity Relationship of Different Habitats Urushiol[J].Natural Product Research and Development,2013,25(7):949-954,927.
Authors:HE Yuan-feng  WANG Cheng-zhang  Tetsuo Miyakoshi
Institution:HE Yuan-feng1,WANG Cheng-zhang1,2*,Tetsuo Miyakoshi3 1 Institute of Chemical Industry of Forestry Products,CAF;Nation Engineering Lab.for Biomass Chemical Utilization;Key and Open Lab.on Forest Chemical Engineering,SFA;Key Lab.of Biomass Energy and Material,Jiangsu Province,Nanjing 210042,China; 2Institute of New Technology of Forest,CAF,Beijing 100091,China,3.Meiji University,Japan,Tokyo 214-8571
Abstract:
Keywords:urushiol  antioxidant activity  structure-activity analysis  DPPH  ABTS  O-2
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