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三角帆蚌多糖的微波辅助提取及脱蛋白工艺
引用本文:乔德亮,孙传伯,何晓梅,韦传宝,朱旺生.三角帆蚌多糖的微波辅助提取及脱蛋白工艺[J].天然产物研究与开发,2014(6).
作者姓名:乔德亮  孙传伯  何晓梅  韦传宝  朱旺生
作者单位:皖西学院生物与制药工程学院;皖西学院农业工程设计与技术服务中心;
基金项目:安徽省自然科学基金项目(1308085MC33);国家自然科学基金项目(31271853)
摘    要:运用微波辅助处理、热水浸提、乙醇沉淀、Sevag法脱蛋白的方法提取制备三角帆蚌多糖。在单因素实验基础上,运用正交实验对三角帆蚌多糖微波辅助提取及Sevag法脱蛋白的工艺参数进行优化。结果显示:三角帆蚌多糖微波辅助提取的最优条件为:水料比15 mL/g、提取温度50℃、微波处理时间150 s、微波功率1080 W。在此条件下,多糖的提取得率为4.06%。三角帆蚌多糖Sevag法脱蛋白的最优参数组合为:正丁醇与氯仿体积比0.20、正丁醇-氯仿混合液用量占多糖溶液的体积百分比20%、脱蛋白振摇时间10 min、脱蛋白次数8次。在此条件下,多糖的蛋白去除率、多糖保留率分别是52.24%和65.13%。

关 键 词:三角帆蚌  多糖  微波  提取  脱蛋白
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