| 野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗氧化活性研究(英文) |
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| 引用本文： | 王文平,田亮,吴国卿,唐维媛,王明力,郭祀远.野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗氧化活性研究(英文)[J].天然产物研究与开发,2014(5). |
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| 作者姓名： | 王文平 田亮 吴国卿 唐维媛 王明力 郭祀远 |
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| 作者单位： | 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室;华南理工大学轻工与食品学院; |
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| 基金项目： | supported by the Industrial Key Projectof Science and Technology Department of Guizhou Province(20093052);the Research Project of Introducing Talent of Guizhou University(2008-017) |
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| 摘 要： | 采用水提醇沉法获得了水溶性野木瓜粗多糖(CCCPs),经过脱蛋白、脱色及透析,得到了野木瓜精多糖(FCCPs),再经DEAE-纤维素和Sepharose CL-6B柱层析得到均多糖组分(CCP1)。高效液相色谱法测定CCP1的单糖组成为:鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖,其摩尔比为0.034∶0.228∶0.045∶0.055∶0.638。体外抗氧化实验结果表明:不同纯度的野木瓜多糖都具有一定的抗氧化活性,并且随着多糖浓度增加,抗氧化活性增强,野木瓜粗多糖(CCCPs)对·OH和O-·2的清除能力比精多糖(FCCPs)和均多糖(CCP1)强。
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| 关 键 词： | 野木瓜 多糖 分离 纯化 抗氧化 |
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