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| 硫酸酯化银耳多糖的制备及抗氧化性活性研究 | |
| 引用本文： | 郭晓强,何钢,刘嵬,杨轶浠,刘波,苟小军.硫酸酯化银耳多糖的制备及抗氧化性活性研究[J].天然产物研究与开发,2013,25(6):747-751. |
| 作者姓名： | 郭晓强 何钢 刘嵬 杨轶浠 刘波 苟小军 |
| 作者单位： | 1. 成都大学生物产业学院;成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室,成都610106 2. 成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室,成都,610106 3. 成都大学生物产业学院 |
| 基金项目： | 四川省应用基础研究项目(项目编号：2009JY0113) |
| 摘 要： | 采用氯磺酸-吡啶法化学合成硫酸酯化银耳多糖,对硫酸酯化反应的吡啶与氯磺酸的体积比进行优化,氯化钡-明胶比浊法测定硫酸酯化银耳多糖的取代度,并对不同取代度的硫酸酯化银耳多糖进行体外抗氧化实验。结果表明:硫酸酯化银耳多糖取代度随吡啶与氯磺酸体积比的提高而增加;当吡啶与氯磺酸体积比为4∶1,反应温度60℃,反应时间3 h时,产物的取代度为1.32,在0.8～2.0 mg/mL浓度范围内对Fenton反应产生的羟基自由基体外清除率相对于银耳多糖具有明显优势。 |
| 关 键 词： | 多糖 银耳 硫酸酯化 抗氧化活性 |
Preparation and Antioxidative Activities of the Sulfated Tremella Polysaccharides |
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| GUO Xiao-qiang , HE Gang , LIU Wei , YANG Yi-xi , LIU Bo , GOU Xiao-jun.Preparation and Antioxidative Activities of the Sulfated Tremella Polysaccharides[J].Natural Product Research and Development,2013,25(6):747-751. | |
| Authors: | GUO Xiao-qiang HE Gang LIU Wei YANG Yi-xi LIU Bo GOU Xiao-jun |
| Institution: | 1Faculty of Biotechnology Industry,Chengdu University;2The Key Laboratory of Medicinal and Edible Plants Resources Exploitation(Chengdu University),Sichuan Province Education Department,Chengdu 610106,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | polysaccharides Tremella sulfated antioxidative activities |
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