| 蚕丝天然丝胶蛋白的紫外吸收能力研究 |
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| 引用本文： | 陈复生,叶崇军,魏兆军.蚕丝天然丝胶蛋白的紫外吸收能力研究[J].天然产物研究与开发,2013,25(3):388-390. |
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| 作者姓名： | 陈复生 叶崇军 魏兆军 |
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| 作者单位： | 1. 安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥,230061
2. 合肥工业大学生物与食品学院,合肥,230009 |
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| 基金项目： | 安徽省国际合作项目，安徽省农科院院长青年创新基金项目，国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站 |
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| 摘 要： | 丝胶蛋白质将广泛应用于食品、化妆品、纤维加工、细胞工程、医用材料等领域,这种预言是基于其在这些领域的利用上具有诸多独特的、有用的功能特性。紫外吸收能力是化妆品利用的重要功能特性之一。本研究对全天然丝胶茧品种"绿S"、"白S"和现行推广普通蚕品种"菁松×皓月"的丝胶蛋白含量及其紫外吸收能力进行了比较分析。结果表明天然的"绿S"蚕丝胶蛋白质具有较强的紫外吸收能力,在化妆品添加剂领域具有极其优越的利用价值。
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| 关 键 词： | 丝胶蛋白 全天然 蛋白质含量 紫外吸收 |
Ultraviolet Absorption of the Natural Sericin Silkworm Strain |
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| CHEN Fu-sheng
,
YE Chong-jun
,
WEI Zhao-jun.Ultraviolet Absorption of the Natural Sericin Silkworm Strain[J].Natural Product Research and Development,2013,25(3):388-390. |
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| Authors: | CHEN Fu-sheng YE Chong-jun WEI Zhao-jun |
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| Institution: | 1The Sericultural Research Institute,Anhui Academy of Agricultural Sciences,Hefei 230061,China; 2College of Biotechnology and Food Engineering Hefei University of Technology,Hefei 230009,China |
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| Abstract: | |
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