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| 天然食用红木色素的分离纯化与结构表征 | |
| 引用本文： | 黄延春,索全伶,贺文智,李春萍,洪海龙,李云霞.天然食用红木色素的分离纯化与结构表征[J].天然产物研究与开发,2005,17(6):681-684. |
| 作者姓名： | 黄延春 索全伶 贺文智 李春萍 洪海龙 李云霞 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古工业大学化工学院,呼和浩特,010051;内蒙古师范大学化学与环境科学学院,呼和浩特,010060 2. 内蒙古工业大学化工学院,呼和浩特,010051 3. 内蒙古师范大学化学与环境科学学院,呼和浩特,010060 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（20266004）;内蒙古自治区高等学校科学研究项目（NJ02022） |
| 摘 要： | 本文采用萃取法和重结晶法对红木种子中的红木色素进行了分离和纯化，利用分光光度法对油溶性的红木素产品进行了定量分析，并借助UV、FUR、MS、^1HNMR及^13CNMR等测试手段对红木素的组成和结构进行了表征。 |
| 关 键 词： | 萃取 纯化 红木素 结构表征 |
| 收稿时间： | 2005-03-09 |
| 修稿时间： | 2005-04-08 |
Purification and Characterization of Natural Food Pigment from Annatto Seeds |
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| HUANG Yan-chun,SUO Quan-ling,HE Wen-zhi,LI Chun-ping,HONG Hai-long,LI Yun-xia.Purification and Characterization of Natural Food Pigment from Annatto Seeds[J].Natural Product Research and Development,2005,17(6):681-684. | |
| Authors: | HUANG Yan-chun SUO Quan-ling HE Wen-zhi LI Chun-ping HONG Hai-long LI Yun-xia |
| Institution: | 1. Chemical Engineering College, Inner Mongolia University of Technology ,Hohhot 010051, China; 2. Chemical and Environmental Science College, Inner Mongolia Normal University, Hohhot 010060, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | extraction purification bixin structural characterization |
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