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大蒜研究进展
引用本文:陈能煜,伍睿,陈丽,刘戎,赵立勉,王静,田敏卿.大蒜研究进展[J].天然产物研究与开发,2000,12(2):67-74.
作者姓名:陈能煜  伍睿  陈丽  刘戎  赵立勉  王静  田敏卿
作者单位:兰州大学应用有机国家重点实验室,兰州,730000
摘    要:本文主要从大蒜的成分、活性的产生及测定方法、应用前景及除方法四方面总结了大蒜的研究进展。

关 键 词:综述  大蒜  活性成分  测定方法  除臭方法
修稿时间:1998年11月27

RECENT PROGRESS IN THE RESEARCH OF GARLIC
Chen Nengyu,Wu Rui,Chen Li,Liu Rong,Zhao Limian,Wang Jing,Tian Minqing.RECENT PROGRESS IN THE RESEARCH OF GARLIC[J].Natural Product Research and Development,2000,12(2):67-74.
Authors:Chen Nengyu  Wu Rui  Chen Li  Liu Rong  Zhao Limian  Wang Jing  Tian Minqing
Abstract:
Keywords:review  garlic  progress
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