| 豆腐柴叶果胶的提取工艺条件研究 |
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| 引用本文： | 徐汶,张俊峰,王存文,吴元欣.豆腐柴叶果胶的提取工艺条件研究[J].天然产物研究与开发,2003,15(2):138-140. |
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| 作者姓名： | 徐汶 张俊峰 王存文 吴元欣 |
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| 作者单位： | 武汉化工学院化工系 武汉 430073 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅科学研究计划2001年重大项目(2001Z20005) |
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| 摘 要： | 本文采用正交试验的方法研究了酸解法从豆腐柴叶中提取果胶的最佳提取工艺条件：萃取温度90-95℃、溶液pH值1．5、萃取时间50-60min、料液比1：20，在此条件下豆腐柴叶果胶的提取率为14％-17％。
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| 关 键 词： | 豆腐柴 叶片 果胶 提取工艺 工艺条件 酸解法 |
| 修稿时间： | 2001年12月17 |
Studies on technological conditions of extracting pectin from premna microphylla |
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| XU Wen,ZHANG Jun feng,WANG Cun wen,WU Yuan xin.Studies on technological conditions of extracting pectin from premna microphylla[J].Natural Product Research and Development,2003,15(2):138-140. |
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| Authors: | XU Wen ZHANG Jun feng WANG Cun wen WU Yuan xin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pectin premna microphylla extraction |
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