| 石榴皮多酚提取物对醛糖还原酶的抑制作用 |
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| 引用本文： | 孙慧,贾冬英,姚开.石榴皮多酚提取物对醛糖还原酶的抑制作用[J].天然产物研究与开发,2008,20(3). |
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| 作者姓名： | 孙慧 贾冬英 姚开 |
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| 作者单位： | 四川大学轻纺与食品学院,成都,610065 |
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| 摘 要： | 本文分别以丙酮、甲醇和水为溶剂对石榴皮中的多酚进行了提取,得到3种提取物,采用紫外分光光度法表征了其对AR的抑制作用及抑制类型.3种提取物对AR活性均表现出抑制作用,且其作用大小与浓度呈明显的剂量-效应关系.3种提取物中,丙酮提取物的抑酶活性最强,甲醇提取物次之,水提物最弱,其对AR的半数抑制浓度(IC50,μg/mL)分别为34.77、44.18和62.07.石榴皮的丙酮和甲醇提取物对AR均能产生反竞争性抑制;当浓度为0.033 mg/mL时,其对AR的抑制常数(Ki)分别为49和71 μg/mL.
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| 关 键 词： | 石榴皮 多酚 醛糖还原酶 抑制 石榴皮多酚提取物 醛糖还原酶 抑制作用 Activity Aldose Reductase Pomegranate Extract Polyphenol Effect 常数 反竞争性 半数抑制浓度 水提物 甲醇提取物 抑酶活性 丙酮提取物 效应关系 剂量 大小 表现 |
Inhibitory Effect of Polyphenol Extract from Pomegranate Peel on Aldose Reductase Activity |
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| SUN Hui,JIA Dong-ying,YAO Kai.Inhibitory Effect of Polyphenol Extract from Pomegranate Peel on Aldose Reductase Activity[J].Natural Product Research and Development,2008,20(3). |
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| Authors: | SUN Hui JIA Dong-ying YAO Kai |
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