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艾叶中总黄酮和总多糖提取工艺及抗氧化活性的研究
引用本文:殷日祥,袁慧慧,陆冬英,蓝闽波.艾叶中总黄酮和总多糖提取工艺及抗氧化活性的研究[J].天然产物研究与开发,2005,17(B06):32-34.
作者姓名:殷日祥  袁慧慧  陆冬英  蓝闽波
作者单位:[1]华东理工大学分析与测试中心,上海200237 [2]华东理工大学超细材料制备与应用教育部重点实验室,上海200237 [3]华东理工大学分析与测试中心,上海200237//华东理工大学超细材料制备与应用教育部重点实验室,上海200237
摘    要:艾叶是一类传统的中药,本文研究了从艾叶中提取黄酮类和多糖类化合物的方法,并以比色法测定其含量及提取液的抗氧化活性。结果表明,艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物,具有很强的抗氧化活性,可以认为艾叶具有很大的开发应用价值。

关 键 词:抗氧化活性  艾叶  提取工艺  总多糖  总黄酮  多糖类化合物  比色法测定  应用价值  黄酮类  提取液
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