红芪中微量元素与活性成分含量的相关性研究

以甘肃不同产地红芪为研究对象,研究红芪活性成分与微量元素含量的相关性。采用火焰原子吸收光谱法测定红芪中12种微量元素含量,HPLC法测定红芪中毛蕊异黄酮、芒柄花素的含量,紫外分光光度计法测定红芪总多糖含量,并进行相关性及回归分析。结果表明毛蕊异黄酮与Fe、Mg含量呈极显著正相关;芒柄花素与Fe、Ca、Ni、Mg含量呈极显著正相关,与K含量呈显著正相关,而与Cr、Li、Co含量呈显著负相关;多糖与Zn含量呈显著负相关,与Mg含量呈极显著负相关。说明红芪中微量元素与活性成分含量之间存在密切相关关系,具体量化关系需进一步研究。