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| 爬山虎多糖的体外抗氧化活性研究 | |
| 引用本文： | 梁晓霞,尹恒,孔令茜,范巧佳.爬山虎多糖的体外抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2015(3):451-454. |
| 作者姓名： | 梁晓霞 尹恒 孔令茜 范巧佳 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物医学院 |
| 基金项目： | 四川省教育厅重点项目(14ZA0003);四川省科技厅应用基础计划(2014JY0113) |
| 摘 要： | 本文以Vc作为对照,采用分光光度法对爬山虎多糖提取物体外抗氧还活性进行了研究。结果表明,该多糖具有一定体外抗氧化能力和抗氧化多样性,其中对·DPPH清除能力较强,IC50为0.663 mg/m L;对·OH和O-·2的清除能力适中,但均明显低于Vc;而其总还原能力较弱。爬山虎多糖有望开发成天然抗氧化剂应用于食品和医药行业。 |
| 关 键 词： | 爬山虎 多糖 体外抗氧化 |
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