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| 副溶血性弧菌的致病性及其快速检测 | |
| 引用本文： | 宁喜斌,刘代新,张继伦.副溶血性弧菌的致病性及其快速检测[J].微生物与感染,2008,3(1):53-56. |
| 作者姓名： | 宁喜斌 刘代新 张继伦 |
| 作者单位： | 上海水产大学食品学院,上海,200090 |
| 摘 要： | 副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)是革兰阴性嗜盐性细菌,隶属弧菌科中的弧菌属,它是一种人畜共患病菌1]. |
| 关 键 词： | 副溶血性弧菌 快速检测 致病性 食物中毒 海底沉积物 食源性疾病 人畜共患 加工处理 |
| 修稿时间： | 2007年9月26日 |
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