| 芽孢杆菌（Bacillus sp.No.74）大麻脱胶酶系的研究 |
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| 引用本文： | 刘自Rong,冯瑞良.芽孢杆菌（Bacillus sp.No.74）大麻脱胶酶系的研究[J].微生物学杂志,2000,20(2):5-6,10. |
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| 作者姓名： | 刘自Rong 冯瑞良 |
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| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100，山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100，山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100，山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100 |
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| 基金项目： | 国家生物工程开发中心和山东省科委资助 |
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| 摘 要： | 研究了Bacillussp.No．74菌株，在以玉米粉为碳源，硫酸铁为氮源，35℃，摇瓶培养24h。经测定产生的脱胶酶系有：果胶酶、木聚糖酶、CMC酶、蛋白酶和α－淀粉酶，不产生β－葡萄糖苷酶和C1酶。经底物亲和性试验和紫外分光光度计测定，证明产生的果胶酶为聚半乳糖醛酸裂解酶，其最适作用pH9．6，温度50℃。对温度的稳定性与它所处介质有极密切的关系。
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌Bacillus sp.No.74 果胶酶 聚半乳糖醛酸裂解酶 木聚糖酶 CMC酶 |
HEMP RETTING ENZYMATIC SYSTEM OF Bacillus sp. STRAIN. No. 74 |
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| Liu Zirong et al..HEMP RETTING ENZYMATIC SYSTEM OF Bacillus sp. STRAIN. No. 74[J].Journal of Microbiology,2000,20(2):5-6,10. |
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| Authors: | Liu Zirong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus sp strain No 74 pectinase polygalacturonate lyase xylanase CMCase |
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