| 植物乳杆菌培养上清对不同血清型沙门氏菌的抑制效果及作用机理 |
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| 引用本文： | 李东昱,胡爱心,黄雯霞,舒鑫,刘金松,张瑞强,许英蕾,杨彩梅,吴艳萍.植物乳杆菌培养上清对不同血清型沙门氏菌的抑制效果及作用机理[J].微生物学报,2023,63(1):220-232. |
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| 作者姓名： | 李东昱 胡爱心 黄雯霞 舒鑫 刘金松 张瑞强 许英蕾 杨彩梅 吴艳萍 |
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| 作者单位： | 浙江农林大学动物科技学院 动物医学院, 浙江 杭州 311300;浙江惠嘉生物科技股份有限公司, 浙江 湖州 313307 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(32002212)；浙江省自然科学基金(LQ21C170001)；浙江农林大学科研发展项目(2020FR003)；浙江省领军型创新创业团队项目(2020R01015)；浙江农林大学学生科研训练项目(2021KX0114) |
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| 摘 要： | 【目的】探究植物乳杆菌培养上清(Lactobacillus plantarum culture supernatant,LPC)对3种血清型沙门氏菌猪霍乱(Salmonella cholerae,SC)、肠炎(Salmonella enteritidis,SE)和鸡白痢(Salmonella pullorum, SP)的生长和致病性的抑制作用效果及机理。【方法】将2%LPC与3种沙门氏菌分别共培养后,采用比浊法及牛津杯抑菌圈试验检测沙门氏菌生长情况及LPC中的主要抑菌物质,使用实时荧光定量PCR (quantitative real-time polymerase chain reaction, qRT-PCR)探究沙门氏菌致病性相关基因表达水平,最后通过结晶紫染色法检测沙门氏菌的生物被膜。【结果】2%LPC能够显著抑制3种沙门氏菌的生长,其作用效果与庆大霉素(gentamicin, GM)相近且对SE的生长抑制效果优于GM,其主要抑菌物质为有机酸;2%LPC对3株沙门氏菌SPI-1编码的主要毒力基因(InvA、InvF、SopE、SopB、SipB、HilA和SipA)、SPI-2毒...
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| 关 键 词： | 植物乳杆菌培养上清 沙门氏菌 抑制生长 致病性 |
| 收稿时间： | 2022/4/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/5/20 0:00:00 |
Inhibitory mechanism of Lactobacillus plantarum culture supernatant on Salmonella of different serotypes |
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| LI Dongyu,HU Aixin,HUANG Wenxi,SHU Xin,LIU Jinsong,ZHANG Ruiqiang,XU Yinglei,YANG Caimei,WU Yanping.Inhibitory mechanism of Lactobacillus plantarum culture supernatant on Salmonella of different serotypes[J].Acta Microbiologica Sinica,2023,63(1):220-232. |
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| Authors: | LI Dongyu HU Aixin HUANG Wenxi SHU Xin LIU Jinsong ZHANG Ruiqiang XU Yinglei YANG Caimei WU Yanping |
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| Institution: | College of Veterinary Medicine, College of Animal Science and Technology, Zhejiang Agricultural and Forestry University, Hangzhou 311300, Zhejiang, China;Zhejiang Huijia Bio-Technology Co., Ltd, Huzhou 313307, Zhejiang, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lactobacillus plantarum culture supernatant Salmonella inhibit growth pathogenicity |
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