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| 洋蘑菇的栽培 | |
| 引用本文： | 何宽.洋蘑菇的栽培[J].生物学通报,1960(4). |
| 作者姓名： | 何宽 |
| 作者单位： | 山东师范学院生物学系 |
| 摘 要： | 一、洋蘑菇在我国的栽培簡况洋蘑菇是屬真菌门,担子纲、伞形目、伞形科环状伞菌屬。学名为Psalliota campestris Fr. 蘑菇为蔬菜中的佳品,味鮮美。我国人民常讲“山珍海味”,菌类可为“山珍”代表。 |
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