大飞扬总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性测定

大飞扬为大戟科(Euphorbiaceae)大戟属(Euphorbia)植物飞扬草(E.hirta),主要化学成分为黄酮类、丹宁类、三萜类、二萜类,具有清热解毒、利湿止痒、通乳等功效。目前对大飞扬的研究主要集中在化学成分及药理活性的研究,对黄酮类成分提取工艺优化报道较少。为优化大飞扬总黄酮的提取工艺,该文以采自海南儋州的野生大飞扬干燥全草为材料,以总黄酮产率为评价指标,在单因素试验的基础上,进一步通过正交试验设计对大飞扬总黄酮的提取工艺进行优化,同时采用清除DPPH自由基及ABTS法对其抗氧化活性进行测定。结果表明:大飞扬总黄酮最佳提取工艺为药材粉碎过4号筛(65目),以85%乙醇超声提取4次;大飞扬总黄酮对DPPH和ABTS自由基均有较好的清除率作用,其IC50值分别为56.1和60.7μg/mL。大飞扬黄酮类成分大多具有酚羟基基团,如异鼠李素、槲皮素等,具有较好的抗氧化活性。该文结果为大飞扬中黄酮类成分工业化生产提供了依据,也为进一步开发利用大飞扬药材奠定了基础。