| 绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验 |
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| 引用本文： | 刘世彪,谭秀梅,彭小列,杨 鹏,吕江明. 绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验[J]. 广西植物, 2014, 0(1): 130-134 |
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| 作者姓名： | 刘世彪 谭秀梅 彭小列 杨 鹏 吕江明 |
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| 作者单位： | 吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室;吉首大学医学院; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31260039);湖南省科技计划项目(2012NK3100);湖南省高校产业化培育项目(10CY015) |
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| 摘 要： | 以石油醚为提取剂、料液比为1∶7,进行单因子和正交试验及急性毒性实验。结果表明:超声波辅助提取绞股蓝种子油的最适工艺条件为提取的温度60℃、功率200 W和时间50 min,此条件下种子油提取率为28.13%;绞股蓝种子油的密度为0.895 g·mL-1、折光值1.518 n D20、酸值0.85和皂化值180.2 mg KOH·g-1、碘值135.7 g I2·100g-1,为优良的干性油;绞股蓝种子油含有10种脂肪酸成分,主要为亚麻酸(80.49%)、油酸(8.05%)、亚油酸(7.08%)、硬脂酸(1.79%)和棕榈酸(1.28%),不饱和脂肪酸质量分数达总脂肪酸的96.48%;以剂量65 mL·(kg·d)-1的绞股蓝种子油灌胃小鼠,在连续14 d的实验期内,没有发现小鼠的中毒症状和死亡现象。初步判定绞股蓝种子油无急性毒性,有望作为营养保健油源进一步开发。
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| 关 键 词： | 绞股蓝 种子油 理化性质 脂肪酸组成 急性毒性实验 |
Extraction, composition analysis and acute toxicity test of seed oil of Gynostemma pentaphyllum |
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| LIU Shi-Biao,TAN Xiu-Mei,PENG Xiao-Lie,YANG Peng,L,#; Jiang-Ming. Extraction, composition analysis and acute toxicity test of seed oil of Gynostemma pentaphyllum[J]. Guihaia, 2014, 0(1): 130-134 |
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| Authors: | LIU Shi-Biao,TAN Xiu-Mei,PENG Xiao-Lie,YANG Peng,L&# Jiang-Ming |
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| Affiliation: | 1. Key Laboratory of Plant Resources Conservation and Utilization of Hunan Province,Jishou University, Jishou 416000, China; 2. College of Medical,Jishou University, Jishou 416000, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gynostemma pentaphyllum seed oil physicochemical property fatty acid composition acute toxicity |
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