| 稀有鮈鲫的脂肪酸组成 |
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| 引用本文： | 吴志强,王剑伟,常剑波,曹文宣.稀有鮈鲫的脂肪酸组成[J].水生生物学报,2002,26(4):388-392. |
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| 作者姓名： | 吴志强 王剑伟 常剑波 曹文宣 |
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| 作者单位： | 中国科学院水生生物研究所，中国科学院水生生物研究所，中国科学院水生生物研究所，中国科学院水生生物研究所 武汉430072，南昌大学生物科学工程系，南昌330029，武汉430072，武汉430072，武汉430072 |
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| 基金项目： | 中国科学院水生生物研究所长基金资助 ( 990 1 0 3号 ) |
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| 摘 要： | 稀有鲫汉源种群和彭州种群全鱼中共检测到 3种饱和脂肪酸 (SFA) ,它们是C1 4∶0、C1 6∶0、C1 8∶0。 4种单不饱和脂肪酸 (MUFA) ,它们是C1 4∶1、C1 6∶1、C1 8∶1、C2 0∶1。 4种多不饱和脂肪酸 (PUFA) ,它们是C1 8∶2、C2 0∶4、C2 0∶5 (EPA)、C2 2∶6 (DHA)。SFA占总脂肪酸的2 3 6 3— 2 8 97% ,MUFA占 40 73— 5 4 3 2 % ,PUFA占 9 96— 2 3 1 7% ,EPA占 0 41— 1 74% ,DHA占 0 1 1— 5 3 7%。EPA含量一般低于DHA。UFA(MUFA +PUFA) % >SFA % ,且MUFA % >PUFA % ,n 3FA/n 6FA为 0 3 3— 0 99。此外还测定了鱼肌、内脏脂肪、肝脏、性腺等的脂肪酸组成和含量
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| 关 键 词： | 脂肪酸 稀有煮句鲫 汉源种群 和彭州种群 |
FATTY ACID COMPOSITION OF GOBIOCYPRIS RARUS |
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| WU Zhi-qiang ,WANG Jian-wei ,CHANG Jian-bo and CAO Wen-xuan.FATTY ACID COMPOSITION OF GOBIOCYPRIS RARUS[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2002,26(4):388-392. |
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| Authors: | WU Zhi-qiang WANG Jian-wei CHANG Jian-bo and CAO Wen-xuan |
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| Institution: | WU Zhi-qiang 1,2,WANG Jian-wei 1,CHANG Jian-bo 1 and CAO Wen-xuan 1 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fatty acid composition Gobiocypris rarus |
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