假臭草总黄酮超声波辅助提取工艺优化及抑菌活性

假臭草(Praxelis clematidea)黄酮类化合物是一类重要的生物活性物质,其提取工艺的优化对其黄酮类物质的生产和研究具有重要的意义。本文以假臭草地上部分为材料,在乙醇浓度、料液比、超声功率、提取温度和提取时间5个单因素实验的基础上,采用响应面分析法对超声波辅助提取法进行优化,并研究提取的总黄酮在工艺前后对金黄葡萄球菌的抑菌活性变化。结果表明假臭草中总黄酮类物质的最佳提取条件为:提取温度60℃,提取时间8 min,乙醇浓度54%,液料比26 m L/g,超声功率165 W。在最佳提取条件下总黄酮的实际得率为2.385%,与预测值2.407%的相对误差为0.022%,优化结果可靠。本实验结果比前人采用溶剂提取法所得假臭草总黄酮的提取率高1.025%,提取时间缩短了2 h 22 min。同时,抑菌活性实验结果显示100μL同浓度(1.7275 mg/m L)总黄酮的抑菌圈直径大小分别为优化前13.898±0.44 mm,优化后13.946±0.28 mm,P=0.8050.05,差异不显著。优化结果为假臭草的资源化利用提供了新的实验数据。