| 酿酒酵母中NAD激酶同功酶对偶数位不饱和脂肪酸β-氧化的影响 |
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| 作者姓名： | 史锋 李永富 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036
2. 江南大学食品学院,无锡,214036 |
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| 摘 要： | ATP-NAD激酶利用ATP,催化NAD磷酸化,生成NADP,而ATP-NADH激酶则催化NAD和NADH发生磷酸化。酿酒酵母细胞内存在三种NAD激酶同功酶Utr1p、Pos5p和Yef1p,它们都是ATP-NADH激酶,对细胞内NADP(H)的供应起到重要作用。酵母偶数位双键不饱和脂肪酸的β-氧化依赖于过氧化物酶体基质内的NADPH。通过构建NAD激酶基因的单、双基因缺失株,并验证它们和对照菌株对不饱和脂肪酸的氧化、利用能力,证实NAD激酶同功酶,尤其是Pos5p,对过氧化物酶体基质内NADP(H)的供应起着重要作用,并推测NADP可以从过氧化物酶体膜外转运至过氧化物酶体基质内。
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| 关 键 词： | NAD激酶 NADPH 偶数位不饱和脂肪酸β-氧化 过氧化物酶体 酿酒酵母 |
| 文章编号： | 1000-3061(2006)04-0667-05 |
| 收稿时间： | 2006-01-12 |
| 修稿时间： | 2006-03-31 |
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