沙门氏菌Ⅰ型菌毛研究进展

据WHO估计,全球每年有数十亿人患食源性疾病,其中由沙门氏菌感染引起的死亡就超过23万人。在沙门氏菌众多的毒力因子中,菌毛在该病原体感染过程中发挥了不可或缺的作用。菌毛(又称纤毛)是细菌表面的丝状蛋白附属物,是细菌对宿主细胞产生作用和造成感染的关键因子。其中,Ⅰ型菌毛是肠杆菌科成员(包括沙门氏菌)中最常见的菌毛之一,对于细菌启动和发挥致病作用至关重要。鉴于Ⅰ型菌毛对沙门氏菌的重要性,现就沙门氏菌Ⅰ型菌毛的结构、表达调控、致病性及其与其他毒力因子的相互作用等方面展开讨论,旨在为靶向Ⅰ型菌毛来研究沙门氏菌的致病机理提供一定的理论参考。