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基因工程菌高密度发酵工艺研究进展
引用本文:涂桂云,李敏.基因工程菌高密度发酵工艺研究进展[J].工业微生物,2004,34(3):49-52.
作者姓名:涂桂云  李敏
作者单位:福建师范大学生物工程学院,福州,350007;福建师范大学生物工程学院,福州,350007
基金项目:教育部重点项目资助 ( 0 2 0 72 ),福建省重大科技项目资助 ( 2 0 0 1F0 0 6)
摘    要:阐述了基因工程菌高密度发酵工艺的几个主要影响因素,包括重组菌构建、培养条件、生长抑制因子以及它们的控制技术。通过高密度发酵可以提高细胞生长密度、目的蛋白的表达含量。在高密度发酵过程中,会产生一些有害抑制代谢副产物,但通过分批补料可以降低影响。

关 键 词:高密度发酵  分批补料  生长抑制因子

Research progress of high density fermentation process of genetic engineering microorganisms
TU Gui-yun,LI Min.Research progress of high density fermentation process of genetic engineering microorganisms[J].Industrial Microbiology,2004,34(3):49-52.
Authors:TU Gui-yun  LI Min
Abstract:Some important factors of high density fermentation of genetic engineering microorganisms including the construct of recombinant strains?culture conditions,growth inhibitor and the process control were described.The density of growth cell and the expression level of target protein could be improved by high density fermentation.During the high density fermentation,some toxic inhibitor metabolites produced,which could be decreased by fed-batch culture.
Keywords:high density fermentation  fed-batch  growth inhibitor
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