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| 常见“食品非法添加物”的科学解读 | |
| 引用本文： | 奇云,杜涛.常见“食品非法添加物”的科学解读[J].生命世界,2011(8). |
| 作者姓名： | 奇云 杜涛 |
| 作者单位： | 安徽淮南联合大学;淮南市科普作家协会; |
| 摘 要： | 自本期起,本刊将陆续对常见食品非法添加物进行解读,希望读者能正确甄别食品非法添加物,同时也对食品添加剂有一个客观的认识。 |
| 关 键 词： | 皮革 婴儿配方食品 添加物 硫氰酸钠 蛋白质含量 乳与乳制品 食品添加剂 三聚氰胺 水解蛋白 水解物 |
The Truth About Food Additives |
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