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杂志ISSN号
柠檬酸废水生产饲料酵母
作者姓名:
李维
摘 要:
无锡轻工业学院与清江食品总厂完成日处理15吨柠檬酸废液生产饲料酵母的工艺及设备运转,生产70多批就得商品酵母粉10多吨,并通过鉴定。发酵干酵母得率11.7克/升,酵母收回48.51%,酵母粗蛋白含量48%左右,水分1—率%,含18种氨基酸,安全无毒,每吨柠檬酸废
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