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| 弹性蛋白酶产生菌发酵条件的研究 | |
| 作者姓名： | 罗江卫 王雁萍 李培睿 李宗伟 秦广雍 |
| 作者单位： | 郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室,河南郑州,450052;郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室,河南郑州,450052;河南师范大学生命科学学院,河南新乡,453002 |
| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
| 摘 要： | 针对不同碳氮源及无机盐对芽胞杆菌EA915产弹性蛋白酶的影响进行了研究,结果表明,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母膏,无机盐硫酸镁,硫酸亚铁对弹性蛋白酶的产生有促进作用.初步研究了产酶条件,在初始pH为7.0、摇瓶装液量20mL/250mL ,37℃下发酵52h,酶活最高,达到160 U/mL. |
| 关 键 词： | 弹性蛋白酶 发酵条件 碳氮源 |
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