| 弹性蛋白酶产生菌发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 罗江卫,王雁萍,李培睿,李宗伟,秦广雍. 弹性蛋白酶产生菌发酵条件的研究[J]. 工业微生物, 2008, 38(1): 37-40 |
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| 作者姓名： | 罗江卫 王雁萍 李培睿 李宗伟 秦广雍 |
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| 作者单位： | 郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室,河南郑州,450052;郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室,河南郑州,450052;河南师范大学生命科学学院,河南新乡,453002 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
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| 摘 要： | 针对不同碳氮源及无机盐对芽胞杆菌EA915产弹性蛋白酶的影响进行了研究,结果表明,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母膏,无机盐硫酸镁,硫酸亚铁对弹性蛋白酶的产生有促进作用.初步研究了产酶条件,在初始pH为7.0、摇瓶装液量20mL/250mL ,37℃下发酵52h,酶活最高,达到160 U/mL.
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| 关 键 词： | 弹性蛋白酶 发酵条件 碳氮源 |
Studies on fermention conditions for elastase producing strain |
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| LUO Jiang-wei,WANG Yan-ping,LI Pei-rui,LI Zong-wei,QIN Guang-yong. Studies on fermention conditions for elastase producing strain[J]. Industrial Microbiology, 2008, 38(1): 37-40 |
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| Authors: | LUO Jiang-wei WANG Yan-ping LI Pei-rui LI Zong-wei QIN Guang-yong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | elastase fermentation condition carbon and nitrogen sources |
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