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| 葛粉作为保健食品的探讨 | |
| 引用本文： | 谷忠村.葛粉作为保健食品的探讨[J].中国野生植物资源,1988(Z1). |
| 作者姓名： | 谷忠村 |
| 作者单位： | 湖南吉首大学生物系 |
| 摘 要： | 一、葛粉原植物体野葛的形态特征葛粉是野葛(Pueraria Lobata)的块根经磨碾碾后水冲洗过滤沉淀的所得的淀粉。野葛是蝶形花科(Papilionaceae)一种多年生藤本,块根肥厚。全株各部分被黄褐色长粗毛。叶互生,具长柄。3出复叶,顶生小叶菱状卵形.长6～19厘米,宽5—18厘米,先端急尖,基部圆形,有时有浅裂,下面有霜粉,两面有毛。侧生小叶宽卵形,有时有裂片,基部偏斜。托叶盾形、小托叶针状。总状花序腋生,花密,小苞片卵形成或披针形、萼钟状,萼齿 |
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