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| “酶”一节教学演示实验 | |
| 作者姓名： | 张淑兰 |
| 作者单位： | 山东潍坊教育学院生物学系 262500 |
| 摘 要： | 初中《生理卫生》第七章中“新陈代谢概述”一节没有实验,鉴于新陈代谢的概念比较抽象,同化作用和异化作用的变化过程非常复杂,包含了许多生物化学反应,而体内几乎所有的生化反应都是在不同的酶催化下进行的,即使学生对于酶的概念和作用特点能有所理解,但也比较抽象,教师在讲授这部分教材时,除了将酶与一般催化剂进行比较,指出酶“仅能影响化学 |
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