增强UV—B辐射对菜豆蛋白质代谢的影响

模拟研究了温室条件下兰州地区臭氧层减薄２５ ％ 时增强的ＵＶＢ（２８０ ～３２０ ｎｍ） 辐射对菜豆（ Ｐｈａｓｅｏｌｕｓｖｕｌｇａｒｉｓ Ｌ．） 蛋白质代谢的影响。菜豆幼苗期，ＵＶＢ辐射（ＵＶＢＢＥ：１６ ｋＪ·ｍ －２·ｄ－１） 促进菜豆叶片中蛋白质的合成；菜豆生长后期，ＵＶＢ辐射则抑制蛋白质的合成，降低叶片中可溶性蛋白质的含量，促进蛋白水解酶活性的上升和总游离氨基酸的积累。ＳＤＳＰＡＧＥ分析表明，ＵＶＢ辐射使幼苗期菜豆叶片中８８ ｋＤ、７６ ｋＤ、４２ ｋＤ、３５ ｋＤ、３３ ｋＤ 多肽的含量上升；而在菜豆生长后期，ＵＶＢ辐射使大分子量多肽（７６ ｋＤ 以上） 的含量迅速下降，１０～１４ ｋＤ、２９ ｋＤ、３３ ｋＤ、３５ｋＤ的多肽含量上升。蛋白质代谢的这种变化可能是植物的一种适应性反应