“pH对酶活性的影响”实验的改进及思考

对人教版教材中“pH对酶活性的影响”实验的改进进行综述,提出了实验存在的不足之处,并从实验材料选择、因变量的检测、实验装置设计等方面列举了改进的方法和手段。基于文献思考,在一轮复习的教学中,设计了单元化的实验教学,使用琼脂固定化酶,利用自制实验装置,整合探究了酶的特性。对该实验的改进进行综述,能够助力自主探究活动的设计和实践,有效落实“科学思维”“科学探究”等核心素养。