"细胞大小与物质运输的关系"模拟实验的改进

人教版普通高中课程标准实验教材“分子与细胞”模块部分设计了一个模拟实验，该实验是用琼脂块（内含酚酞试液）模拟细胞，用NaOH模拟被细胞吸收的物质。因NaOH溶液遇酚酞试液变粉红色，就可以通过观察琼脂块“细胞”变成粉红色的过程，了解到NaOH扩散进入了“细胞”。再通过测量Na0H扩散进入了“细胞”的深度，比较不同体积的琼脂块“细胞”吸收物质的速度．来探究细胞大小与物质运输的关系。笔者在试做该实验时，感觉到由于NaOH属于强碱．有一定的腐蚀性．再加上用量较大，给实验带来一定的危险性，在分组实验时学生可能会有较大的心理压力。不利于完成实验。所以设想以淀粉代替酚酞，碘液替换NaOH来改进该实验．通过再次试做取得了较好效果．制备方法如下。