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| 毛头鬼伞CC-8810深层培养工艺的研究 | |
| 引用本文： | 周长林, 杨广泽, 顾觉奋,.毛头鬼伞CC-8810深层培养工艺的研究[J].微生物学通报,1992,19(3). |
| 作者姓名： | 周长林 杨广泽 顾觉奋 |
| 作者单位： | 中国药科大学抗生素研究室; 中国药科大学抗生素研究室 南京; 南京 210009 90届生化专业本科毕业生; |
| 摘 要： | 为了提高发酵终了时毛头鬼伞(Coprinus comatus Fr.)CC-8810的菌丝浓度以获取高等真菌多糖,对CC-8810的深层培养工艺进行了研究。确定了最适发酵条件为:4%葡萄糖、3%黄豆饼粉、0.5%酵母浸出粉、3%麸皮、0.1%KH_2PO_4、0.05%MgSO_4·7H_2O,pH5.5—6,温度28℃,摇床转速140—160 r/min,摇瓶种子培养4天接种。当发酵液pH降至5.0—4.9、残糖量在1.2%以下,5—6天可终止发酵。发酵罐中放大试验表明,最终菌丝体浓度达4 |
| 关 键 词： | 毛头鬼伞CC-8810 真菌多糖 深层培养 |
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