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THAUMATIN：一种强力甜味蛋白

引用本文：	菲.,洛.THAUMATIN：一种强力甜味蛋白[J].生命的化学,1994,14(5):39-42.

作者姓名：	菲. 洛

作者单位：	南开大学生物化学与分子生物学系

摘要：
关键词：	蛋白甜味蛋白 Thaumatin
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