|
|||||
|
|
| 发酵法生产壳聚糖的研究现状 | |
| 引用本文： | 吴建国,刘清斌,甘广东. 发酵法生产壳聚糖的研究现状[J]. 生物技术, 2008, 18(4) |
| 作者姓名： | 吴建国 刘清斌 甘广东 |
| 作者单位： | 四川理工学院生物工程系,四川,自贡,643000 |
| 摘 要： | 综述了多种生产壳聚糖的发酵方法，甲壳素脱乙酰以及壳聚糖的提取方法，分析了壳聚糖的开发利用现状。 |
| 关 键 词： | 壳聚糖 甲壳素 发酵法 提取 |
Development Situation of the Production of Chitosan by Fermentation |
|
| WU Jian-guo,LIU Qing-bin,GAN Guang-dong. Development Situation of the Production of Chitosan by Fermentation[J]. Biotechnology, 2008, 18(4) | |
| Authors: | WU Jian-guo LIU Qing-bin GAN Guang-dong |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |