| 蔬菜类保健食品"赛金"等对大鼠肠道菌群影响的实验研究 |
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| 引用本文： | 赵霖,冉陆,丛涛,鲍善芬,田鹤,杨宝兰,李志刚.蔬菜类保健食品"赛金"等对大鼠肠道菌群影响的实验研究[J].中国微生态学杂志,2000,12(4):198-200,207. |
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| 作者姓名： | 赵霖 冉陆 丛涛 鲍善芬 田鹤 杨宝兰 李志刚 |
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| 作者单位： | 1. 解放军总医院营养科微量元素研究室,北京,100853
2. 国家卫生部食品卫生监督检验所
3. 哈尔滨制药三厂研究所 |
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| 摘 要： | 本研究采用人工半合成饲料和代谢实验技术 ,设置对照组 ,观察了我国蔬菜类保健食品“赛金”和典型的茄果类蔬菜 -茄子冷冻干燥粉对生长中大鼠肠道菌群的影响。1 材料与方法1 .1 实验材料 “赛金”为茄子、西红柿等 1 0种新鲜蔬菜冷冻干燥粉的混合物 ,茄子冷冻干燥粉为新鲜茄子冷冻干燥制备而得。均为哈尔滨制药三厂提供。1 .2 动物与分组 选用雄性 Wistar大鼠 2 7只(为二级实验动物 ,购自中国医学科学院实验动物中心 )。平均体重 (60 .1± 1 .5) g,随机分为 3组。于空调动物实验室内、在全塑代谢笼内单独饲养 ,环境参数 :温度 (2 3± …
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| 关 键 词： | 肠道菌群 蔬菜类保健食品 微生态 |
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