用固定化细胞发酵生产己酸的研究 |
| |
引用本文: | 袁军,陈家任,薛堂荣,吴衍庸.用固定化细胞发酵生产己酸的研究[J].生物工程学报,1993,9(2):142-146. |
| |
作者姓名: | 袁军 陈家任 薛堂荣 吴衍庸 |
| |
作者单位: | 中国科学院成都生物研究所,成都610041 |
| |
摘 要: | 固定于海藻酸钙、琼脂、卡拉胶、聚丙烯酰胺凝胶,魔芋葡苷露聚糖等几种载体上的己酸菌株(Doseridium sp.WI)批次发酵表明,海藻酸钙包埋己酸菌活性最高。在最适条件下,己酸产量最高可达15mg/ml,经18批次(200余天)的批式发酵,固定化己酸菌产己酸活性稳定性较好,4℃储存二月后的固定化细胞,其发酵产己酸活性与储前基本相同。短暂的与空气接触对固定化己酸菌的活性几乎没受影响。与游离已酸菌比较,固定化细胞的己酸生成速度加快,己酸产量明显提高,单位体积内的细胞数目可高出游离培养的近10倍。
|
关 键 词: | 己酸菌 固定化增殖细胞 海藻酸钙凝胶 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
| 点击此处可从《生物工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《生物工程学报》下载免费的PDF全文 |
|