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甜蛋与抗虫蛋白
引用本文:张初,吴光耀.甜蛋与抗虫蛋白[J].生物学通报,1996,31(9):8-11.
作者姓名:张初  吴光耀
摘    要:在植物中发现有极甜的蛋白质。植物中也有抗虫的蛋白质。其中一类抗虫蛋白与甜蛋白在结构上极为相似。介绍了它们的研究现状和广泛的应用前景。

关 键 词:甜蛋白  抗虫蛋白  植物蛋白
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