嗜热链霉菌过氧化氢酶的纯化及性质研究

嗜热链霉菌(Thermostreptostreptomyces sp.)T485的除去菌体的培养液，经硫酸铵盐析，Sepha- dex G—100、DEAE—Sephadex A-50及羟基磷灰石等柱层析，得到了凝胶电泳均-的过氧化氧酶，纯化了954倍，得率为7％。用浓度梯度PAGE测定分子量为152000，SDS—PAGE测定亚基分子量为57000，凝胶薄层等电点聚焦测定等电点为4．25。过氧化氢酶的反应最适温度为60℃，最适pH为7．0；对H2O2的K为50 mmol·L-1，Vmas值为6．0 mmol·min-1·mg-1。Nall3和Hg2+对酶活力有强烈抑制作用．Ca2+对酶活力有激活作用。测定了波长200—500nm的吸收光谱，在405nm处有明显的吸收峰。根据受NaN3，抑制和吸收光谱性质，推测它为含血红素酶。此外还测定了过氧化氢酶的氨基酸组成。