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| 植物花粉 | |
| 引用本文： | 初敬华.植物花粉[J].生物学杂志,1993(3). |
| 作者姓名： | 初敬华 |
| 作者单位： | 吉林省白城师专生物系 |
| 摘 要： | 花粉的形态及壁上的纹饰是植物分类的重要依据。近年来的研究发现,花粉内含有丰富的营养,如利用得好,将会给人类带来很大的益处。花粉内含有多种成份,目前人们已经发现的有蛋白质、游离氨基酸、类脂、糖、木质素、灰分、水等。还有一些目前尚不清楚的物质。花粉内含有的氨基酸近20种。糖类主要有葡萄糖和果糖。维生素有硫胺素、核黄素、叶酸等。己发现在百合花粉中,葫萝卜素和类葫萝卜素比红葫萝卜中的含量高20倍。花粉中还含有人体所 |
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