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琥珀酸发酵菌种研究进展
作者姓名:王庆昭  赵学明
作者单位:天津大学化工学院生化工程系,天津市生物与制药工程重点实验室,发酵技术国家工程研究中心(天津),天津,300072
基金项目:国家自然科学基金;国家重点基础研究发展计划(973计划)
摘    要:琥珀酸作为一种重要的化学中间体的潜力已经为人们所认识,而发酵法生产琥珀酸是使这一潜力变为经济上可行的最好方法之一。菌种在发酵法中占有非常重要的地位,是决定整个过程的关键。系统介绍了关于发酵法生产琥珀酸的菌种研究进展,并对各种菌株的发酵特点和问题做了分析,最后展望了菌种的发展方向。

关 键 词:琥珀酸  发酵  大肠杆菌  产琥珀酸厌氧螺菌  产琥珀酸放线杆菌
文章编号:1000-3061(2007)04-0570-07
修稿时间:2006-11-13
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