| 曼陀罗种子油脂肪酸化学成分研究 |
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| 引用本文： | 张宏利,韩崇选,王明春,杨清娥.曼陀罗种子油脂肪酸化学成分研究[J].西北植物学报,2008,28(12):2538-2542. |
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| 作者姓名： | 张宏利 韩崇选 王明春 杨清娥 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学,林学院,陕西杨陵,712100 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑项目，国家科技攻关项目，国家林业局重点项目，林业公益性行业科研专项基金 |
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| 摘 要： | 以石油醚为溶剂提取曼陀罗种子中的脂肪酸,采用GC-MS技术测定其化学成分,并通过饲料混毒法测定了曼陀罗种子脂肪酸对小鼠的毒性.结果表明,曼陀罗种子中含有23.2%的脂肪酸,其主要化学成分为1,20-二十碳二酸(34.55%)、Crinan-3-ol,1,2-didehydro-,(3à)(13.41%)、8,11-十八碳二烯酸(4.56%)、8,11,14-二十碳三烯酸(Z,Z,Z)(4.39%)、2,3,3-三甲基辛烷(4.35%)、7,10-十八碳二烯酸(3.61%)、亚油酸乙脂(2.64%)、α-亚麻酸(2.34%)、cis-乙酸环己脂-2-丙酸(2.34%)等.采用饲料混毒法对小鼠的毒性测定结果表明,曼陀罗种子脂肪油对小鼠无胃毒作用.研究认为,曼陀罗种子中含有多种对人体有益的活性成分,可作为脂肪酸食用油来源或从中提取对人体有益的活性成分开发利用.
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| 关 键 词： | 曼陀罗 种子 化学成分 气相色谱-质谱 毒性 |
Fatty Acid Components in the Oil from Seeds of Datura stramonium L. |
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| ZHANG Hong-li,HAN Chong-xuan,WANG Ming-chun,YANG Qing-er.Fatty Acid Components in the Oil from Seeds of Datura stramonium L.[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2008,28(12):2538-2542. |
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| Authors: | ZHANG Hong-li HAN Chong-xuan WANG Ming-chun YANG Qing-er |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Datura stramonium L seeds chemical components GC-MS toxicity |
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