影响紫背天葵试管苗花青甙含量的某些因素Ⅰ

本文研究了影响紫背天葵试管苗花青甙含量的某些因子,即培养基成分,pH、糖、维生素B_2和椰乳。生长在1/2SH培养基上的苗,它的花青甙含量比在1/2MS培养基上的增加33％。对花青甙含量和苗的生长都有利的培养基pH是5.8。糖的种类对花青甙含量有明显的影响,在含果糖培养基中生长的苗,其花青甙浓度比其他糖中的高,可比蔗糖的增加52％,但培养物生长量很低,仅为蔗糖的64％。葡萄糖对紫背天葵花青甙的含量和生长都有良好的作用。上述两方面都比在蔗糖中的增加近30％;对花青甙含量的葡萄糖适宜浓度为4％。看来,糖对花青甙浓度的影响与培养物的生长速度之间有某些关系。椰乳对苗的生长和花青甙含量均有明显促进作用,分别比对照增加180％和50％。