| 产碱菌麦芽四糖淀粉酶多型性的形成 |
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| 引用本文： | 朱静,车风琴,严自正,粱改芹,张树政.产碱菌麦芽四糖淀粉酶多型性的形成[J].生物工程学报,1997,13(1):24-28. |
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| 作者姓名： | 朱静 车风琴 严自正 粱改芹 张树政 |
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| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 北京 100080 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金,中国科学院资助 |
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| 摘 要： | 产碱菌培养液的酶谱呈-主带G4A-l及两次带G4A-2与G4A-3，分别进行纯化并鉴定其水解产物，均为麦芽四糖．说明三者全是麦芽四塘淀粉酶,它们以多型性形式存在于产碱菌培养液中。培养液中没有检出塘苷酶。24,72，96h培养液中不含蛋白酶(仅48h培养液中有微量蛋白酶)，说明多型性不是糖苷酶和蛋白酶造成的。改变培养条件不影响多型性产生．仅影响到G4A-2及G4A-3生成量的多少。
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| 关 键 词： | 产碱菌 麦芽四糖淀粉酶 糖苷酶 多型性 |
Studies on the Multiple forms of Maltotetraose forming Amylase from Alcaligenes sp. |
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| Zhu Jing,Chen Fengqin,Yan Zizheng,Liang Gaiqin,Zhang Shuzheng.Studies on the Multiple forms of Maltotetraose forming Amylase from Alcaligenes sp.[J].Chinese Journal of Biotechnology,1997,13(1):24-28. |
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| Authors: | Zhu Jing Chen Fengqin Yan Zizheng Liang Gaiqin Zhang Shuzheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Alcaligenes sp maltotetraose forming amylase glycosidase multiple forms |
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