部分营养素与免疫

机体的营养状况与免疫机能有重要关系，脂肪酸、蛋白质和氨基酸酸、维生素以及锌、硒等微量元素在适当剂量时峄体液免疫和细胞免疫有促进影响，但过量或不足却起抑制作用。